1`我想知道水在俯冲，它的速度能达到多少。2`水在什么情况下会产生汽化。

天使瀑布落差超过1000m水还没落到谷底就成雾被风吹走了

第一个不好说，高度越高，加速度就越快，最后的速度也都是不一样的，在就是，水是液体不会再空中形成一个完整的形状。这个不好说。
水在碰到高温的物体表面是也是会汽化的。例如：被火烧烫的铁板，水浇上去就直接汽化了。 在就是放在太阳下面晒，但是速度很慢一般肉眼是观察不到的，时间长了也就没有了。例如：一杯水放在室外，过一定时间后水就会干的！

水在碰到高温的物体表面是也是会汽化的在就是放在太阳下面晒，但是速度很慢一般肉眼是观察不到的，时间长了也就没有了。